марк

МАРК * marc m. Выжимки. Нагружают им <�виноградом> пресс без отделения гребней и раздавливания ягод, образуя так называемый "marc". При прессовании сусло подразделяется: первыя 2 давления дают cuvée, 3-4, более сильные — taille и, наконец, последний продукт — rebèche. ЭСХ 1907 10 990. В Бургундии из остатков вин в винных погребах получают водки, называемые marc, имеющие более или менее выраженный вкус (эмпиреум); эти водки имеют своих почитателей. А.Дюма Кулин. сл. // НИЖ 1999 8 124.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Марк — I (Mark) Герман Фрэнсис (родился 3.5.1895, Вена), американский химик, специалист в области высокомолекулярных соединений. Окончил Венский университет, там же получил учёную степень доктора философии (1921). В 1927— 1932 научный консультант «И. Большая советская энциклопедия
  2. Марк — Марк (лат. «молот»), второе имя иудеохристианина Иоанна из Иерусалима (Деян 12:12). Возм., он был левитом, т.к. именуется двоюродным братом левита Варнавы (Кол 4:10; Деян 4:36, в Синод. пер. — «племянник»: греч. Библейская энциклопедия Брокгауза
  3. Марк — (Деян.12:12 ,25; Деян.15:39 ; 1Пет.5:13 ; Кол.4:10 ; 2Тим.4:11 ; Флм.1:23) — первоначальное имя Иоанна (см. Иоанн,г), сына Марии из Иерусалима (см. Мария,е) (об отце сведений нет), племянник Варнавы, евангелист, автор второго Евангелия. Библейский словарь Вихлянцева
  4. Марк — орф. Марк, муж. имя (Маркович, Марковна) Орфографический словарь Лопатина
  5. Марк — А, муж. Отч.: Маркович, Марковна; разг. Маркыч. Производные: Маркуха; Маркуша; Маркуся; Мася; Мартуся; Туся; Мара; Мака. Происхождение: (Греч. личное имя Markos. Предположительно от лат. marcus — молоток.) Именины: 11 янв., 15 янв., 17 янв., 27 янв. Словарь личных имен
  6. Марк — Род. п. -а (м.), имя собств., ст.-слав., др.-русск. Мар(ъ)къ, из греч. Μάρκος от лат. Мārcus: Мārs "бог войны" (Вальде–Гофм. 2, 38). Этимологический словарь Макса Фасмера
  7. МАРК — МАРК (Marc) Франц (1880-1916) — немецкий живописец. Один из организаторов объединения "Синий всадник". Динамичные, напряженные по колориту мистико-символические картины выражают неприятие действительности, настроения тревоги ("Судьба животных", 1913). Большой энциклопедический словарь
  8. Марк — Марк — старец Саровской пустыни, схимонах и пустынник (1739—1817); происходил из курского купечества; постригся в 1778 г., при чем наречен Мефодием, а в 1811 г. принял схиму с наречением М. Пустынная и подвижническая жизнь... Большая биографическая энциклопедия