1. Словарь галлицизмов русского языка

нуга

НУГА и, м. nouga m. Особое твердое миндальное печенье. Лучинский 1883. Кондитерское изделие из ореховой массы с сахаром. СИС 1985. Схожий с халвой вид кондитерских изделий, чаще всего из сладкой, вязкой ореховой массы. БАС-1. Суп алярен из ряпчиков .. Нуга с комподом. Минью 14. 2. 1858. // Погосян 265. Прежде мы одни делали девичьи кожи и нуга с фисташками — и к нам ходили покупатели, а теперь все делают девичью кожу!! Тург. Вешн. воды. Тянулась в ларьке тягучая нуга. Эренберг Не переводя дыхание. Мы купили <�в Арзамасе> нуги. Б. Садовский Зап. // РОА 1 139. - Лекс. Уш. 1938: нуга_.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. нуга — -и, ж. Кондитерское изделие, представляющее собой сладкую вязкую массу с орехами. [франц. nougat] Малый академический словарь
  2. нуга — Нуг/а́. Морфемно-орфографический словарь
  3. нуга — орф. нуга, -и (кондитерское изделие) Орфографический словарь Лопатина
  4. нуга — Заимств. из франц. яз., где nougat восходит к лат. nux, nucis «орех». Нуга буквально — «сделанное из орехов». Этимологический словарь Шанского
  5. нуга — Название целого ряда восточных сладостей, имеющих разный ароматическо-вкусовой оттенок и состав, но приготавливаемых по одному типу: в нуге основной массой является тягучая смесь... Кулинарный словарь
  6. нуга — НУГА -и; ж. [франц. nougat] Кондитерское изделие, сладкая вязкая масса с орехами. Лимонная н. Люблю нугу. Купила брикет нуги. Пластинка нуги. Толковый словарь Кузнецова
  7. нуга — НУГА, и, ж. Кондитерское изделие сладкая вязкая масса с орехами. Толковый словарь Ожегова
  8. нуга — Нуги, мн. нет, ж. [фр. nougat от латин. nux – орех]. Кондитерское изделие из сладкой ореховой массы. Большой словарь иностранных слов
  9. нуга — НУГ’А, нуги, мн. нет, ·жен. (·франц. nougat от ·лат. nux — орех). Кондитерское изделие из сладкой ореховой массы. Толковый словарь Ушакова
  10. нуга — Название этого кондитерского изделия заимствовано из французского, в котором nougat восходит к латинскому nucis – "орех". Этимологический словарь Крылова
  11. нуга — нуга́ "сладости с орехами, миндалем". Из франц. nougat – то же, исп. nugado от лат. nuх, nucis "орех", потому что первонач. вместо миндаля для приготовления таких сладостей употреблялись орехи. Этимологический словарь Макса Фасмера
  12. нуга — нуга ж. Кондитерское изделие, представляющее собою сладкую, вязкую ореховую массу. Толковый словарь Ефремовой
  13. нуга — НУГА ж. сладкое ореховое тесто, разного вида. Толковый словарь Даля