паризьен

I.

ПАРИЗЬЕН а, м. parisienne f. парижская. 1. Шелковая ткань с мелких узорах. Коренблит 1934 2 1532. Легкая мелкоузорчатая шелковая ткань. НРТ. Паризьену зеленаго. Роспись вещам 1829 44. Паризины и левантины. Указ. промышл. 1831 40. Материи шелковыя: Саржерон. .. Брильянтин. Паризин. Указ. выст. 1839 180. Паризьеновый ая, ое. Платки паризиновые. Там же.

2. Название мелкого латинского шрифта, жемчужный шрифт. Березин.

3. кулин. Суп "пренсес" и пирожки "паризьен" уже съедены. 1895. Альбов Юбилей. // А. 4 125.

4. кулин. Холодная закуска: икра зернистая, икра паюсная — семга, "салат паризьен", стерлядь миньер с каперсами. Из меню приема в честь Президента Чехословакии Бенеша в Кремле 22. 12.1943. // ВИ 2001 3 20.

5. кулин. Картофель в виде средних шариков. Фатов.

6. кулин. Яйца, запеченные в хлебных стаканчиках. Фатов.

II.

ПАРИЗЬЕН I * parisien,-nne adj. Парижский. Колетта Вилли — талантливая и очень красивая женщина, très parisienne, очень известная писательница и прекрасная актриса; ея жанр — мимо-драма. РБ 1914 4 230.

- Происходит почти полное "офранцуживание" , а точнее "опаризьенивание" (от слова Париж) Европы. Нерсесов 1998 137.

III.

ПАРИЗЬЕН II * Parisien, enne. Парижанин, парижанка. И взглянув на Сережу <�Аня> добавила: — Ах, ему так идет парижский фрак.. Настоящий parisien. 1914. Дзюбинский К жизни. // Д. 79

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. паризьен — Картофель в виде шариков среднего размера; яйца, запеченные в хлебных стаканчиках. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** Картофель в виде шариков среднего размера; яйца, запеченные в хлебных стаканчиках *** Кулинарный словарь