рулет-безе

РУЛЕТ-БЕЗЕ Рулет-безе на 6 порций. 4 белка. 1 стакан сахарной пудры. 1 чайная ложка уксуса. Ванильный сахар, 1 чайная ложка кукурузного крахмала. 250 г. абрикосового джема. ДО 2003 1 126.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me