салад ромэн
САЛАД РОМЭН * salade romaine. Салат-ромен, летний эндивий. Шаляпину пододвинули стол с целой кадкой свежего саладромену, помидоров, корня укропа ... чесноку и т. д. Он снял пиджак и занялся приготовлением <�салата>. И. Грабарь — М. Грабарь. // Г. 2 127.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
