соус норманд
СОУС НОРМАНД * sauce normande. кулин. Нормандский соус. — Славяне славянами, а завтракать надо. Тюрбо, братец, привезли, .. sauce normande- это что такое. Салт. День прошел. // ОЗ 1876 11 1 263.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me