1. Словарь галлицизмов русского языка

тартинка

ТАРТИНКА ы, ж. tartine f. < tarte пирог, торт. Бутерброт, ломтик хлеба с маслом, иногда с сыром, телятиной и проч. Даль. устар. Ломтик хлеба, намазанный маслом. БАС-1. Стол был накрыт, завтрак готов, и мисс Жаксон .. нарезывала маленькие тартинки. Пушк. Барышня-крест. Сусанна очень любила делать у себя petites soirées подобного рода; ей пока еще так нравилось роль молодой хозяйки, так забавляло сидеть за чайным столом, делать тартинки и разливать гостям чай. Крест. Панургово стадо. // РВ 1869 11 301. Скромные, бесцеремонные, с одним лишь чаем с тартинками, вечера эти тем не менее почти всегда отличались не только занимательностью. Восп. о Черныш. 173. Вас просим пятого числа Обедать, съесть две-три тартинки И скромно выпить за печать. 1879. Д. Минаев. // Урусов 2001 70. — Тартиночка всегда для меня есть.. Мне, говорит, больше не надо. Златовратский На родине. // ОЗ 1881 259 1 245. Обед будет отличный, — сказала Клавдия, — надо только дождаться Юрия. А я дам тебе покамест масла с хлебом. Хлеб еще теплый, вкусный такой! Она побежала на кухню и возвратилась с тартинкой. П. Летнев Камень вместо хлеба. // Набл. 1897 4 1. Солдаты в классе, развалясь, Жуют тартинки с мясом; Усатый унтер спит, склонясь Над геликоном-басом. 1922. С. Черный Бал в женской гимназии. || Небольшой горяий бутербродик, вид горяей закуски, состоящей обычно из поджаренного на растительном масле черного или белого хлеба с ломтиками отвраной или жареной рыбы, отварной требухи (печень. почки) или паштета из них, обсыпанные тертым сыром и загратининированные в духовке. Похлебкин Сл. — Лекс. Даль: тартинка.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. тартинка — -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Тонкий ломтик хлеба, намазанный маслом, или маленький бутерброд. Анна Ивановна усердно намазывает маслом тартинки. Салтыков-Щедрин, Помпадуры и помпадурши. [От франц. tartine] Малый академический словарь
  2. тартинка — (фр. tartine). Небольшой горячий бутербродик, вид горячей закуски, состоящий обычно из поджаренного на растительном или сливочном масле черного или белого хлеба с ломтиками отварной или жареной рыбы, отварной требухи (печень, почки) или паштета из них... Кулинарный словарь
  3. тартинка — орф. тартинка, -и, р. мн. -нок Орфографический словарь Лопатина
  4. тартинка — Заимств. в XIX в. из франц. яз., где tartine — суф. уменьшит.-ласкат. производное от tarte «пирожное». См. торт. Этимологический словарь Шанского
  5. тартинка — ТАРТИНКА -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. [от франц. tartine] Тонкий ломтик хлеба, намазанный маслом; маленький бутерброд. Т. с ветчиной. Сделать, приготовить тартинки. ◁ Тартиночный, -ая, -ое. Т-ая вилочка. Толковый словарь Кузнецова
  6. тартинка — ТАРТИНКА, и, ж. Ломтик хлеба, намазанный маслом, а также вообще маленький бутерброд. | прил. тартиночный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  7. тартинка — ТАРТИНКА франц. бутерброд, ломтик хлеба с маслом, иногда с сыром, телятиной и пр. Толковый словарь Даля
  8. тартинка — Тартинки, ж. [фр. tartine]. Маленький бутерброд. Большой словарь иностранных слов
  9. тартинка — тартинка ж. Тонкий ломтик хлеба, намазанный маслом, джемом и т.п. или запеченный с сыром, яйцом, овощами и т.п.; горячий бутерброд. Толковый словарь Ефремовой
  10. тартинка — тарти́нка "бутерброд" (Пушкин). Из франц. tartine – то же от tarte "пирожное" (Доза 701; Гамильшег, ЕW 835). Этимологический словарь Макса Фасмера
  11. тартинка — ТАРТ’ИНКА, тартинки, ·жен. (·франц. tartine). Бутерброд. Толковый словарь Ушакова