фламанд

I.

ФЛАМАНД I flamant m. Фламинго. Фламанд. Птица белая пером, складом похожа на журавля, и ростом с онаго: но много выше на ногах, кои с гусиными лапами красныя. Нос длинной широкой и загибается к концу крюком. 1788. Сл. нат. ист.

II.

ФЛАМАНД II flamande. Основные виды классических гарниров для отварного мяса: .. Anglais (англез): отварные овощи — капуста, морковь, картофель. Flamande (фламанд): капуста с беконом, морковью, репой, картофелем. ПИО 1997 7 21.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me