шапелюры
ШАПЕЛЮРЫ chapelure f. кулин. Панировочные сухари. Коншин Энц. питан. 124.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
ШАПЕЛЮРЫ chapelure f. кулин. Панировочные сухари. Коншин Энц. питан. 124.