шато

I.

ШАТО I нескл. м, и ср. château m. 1. Замок, барская усадьба. Павленков 1911. Царевна Софья Алексеевна, собрав той ночи полки стрелецкие .. с которыми хотела послать Щегловитого в Преображенское, дабы оное шато зажечь и царя Петра Алексеевича и мать его убить и себя деклеровать на царство. 1727. Б. Ф. Куракин Гистория. // Петр Великий 70. Говорят, у него есть шато. Дост. // 30-5 22. Сам бесповоротно заключился в своем château и исключительно предался осенившему его душевному обновлению. РМ 1887 7 1 444. Чувство щемящей тоски не покидало ее при виде этой роскошной усадьбы. Ей было обидно, что этот château сквернит своим присутствием какой-то проходимец. Н. Салов Мелкие сошки. // ОЗ 1883 8 1 403. По селеньям не было видно ни пышных дворцов, ни бедных мазанок, ни châteaux, ni chaumières. РА 1874 1 992. Сейчас воротился от Боткиных, которые живут, как принцы Оранские, и имеют в своем шато 42 комнаты. Салт. // 20-20 252. Они <�дети Н. И. Тургенева> скупили более 125 клочков земли около своего шато, что составило поди, 100 десятин земли с лесом и садом и виноградниками. Боголюбов Зап. 152. || шутл. Дача. Послезавтра, кажется, совершаю купчую. Если так, то ты и Соня будете жить уже не у Желтышева, а в моем соственном шато. 21. 10. 1898. Чехов — И. Р. Чехову. // 30-21 ( 7 309 ). Надеюсь, Павлу Александровичу удалось восстановить из праха свой шато. 19. 8. 1945. С. Прокофьев — Н. Мясковскому. // П. Переп. 473. О шато-шато, приветливый персонал <�пансионата>, а балетные и оперные встречаются как ветераны после зимы. Л. Петрушевская. // Знамя 2000 3 134.

2. Винодельческое хозяйство (обычно в Бордо), где осуществляется весь цикл операций по производству вина; этот термин может применяться лишь в отношении вин категории AOC. Купцов.

3. Название фр. вина. Малага, лиссабон, шато красный и белый. П. Каратыгин Дела давно минувших дней 80. Аппетиту большого нет, и прекрасно — ибо еда дрянь, пью тоже мало, ибо киссингенское шато не очень лестно вливать в себя. 1873. А. Н. Ераков. // Некрасов Переп. 2 484. || Начальный элемент в названии многих французских вин, напр., Шато-Лафит, Шато-Марго. И вина тоже везут из Крыма из Молдавии, из всех стран дальнего зарубежья — из Испании и той же Франции, родины всех шато. А. Хургин И они разошлись. // ДН 2002 5 18. И пили умеренно — красное вино к мясу, шато такой-то. А. Битов Русский устный. // Звезда 2003 8 27.

окказ. По вопросу о том, удобно ли пускать в ход "шато-хмаро", т. е. по-просту, спаиванье крестьян водкой, в вид избирательного маневра, Иван Иванович высказался отрицательно. М. Анютин Наших дней ягоды. // РМ 1888 9 1 22. Самый первый одобрительный прием теперешнего времени был хороший материальный окрик и два три- легкие угощения шато-скуловоротом. Лесков Жидовская кувыркколлегия. // 12-7 137.

4. Французская тонкая шерстяная и полушерстяная ткань. Павленков 1911.

5. Для приготовления порционных и банкетных блюд картофель нарезают при помощи выемок в виде шариков (крупных — шато, мелких — нуазет), бочоночков (англез), груш (дюшес), стружек и спиралей. Ковалев 1988 11.

II.

ШАТО II нескл. устар. То же, что Шатодефлёр. Приезжай вечером в Шато, это гораздо интереснее твоих славянофилов и политических цивилизаций. Мещерский Граф 4 242.