шаурс
ШАУРС * Chaource. Перечень фр. зарегистрированных названий сыров на 31. 12. 1982. Сыр 1989 464. Здесь <�в Шампани> производят сыры местных сортов — "шаурс", "сументрен", "эрви", а также "бри" и "пор-салю". Шабо 339.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
