эспаньол
ЭСПАНЬОЛ а, м. espagnol. Сорт французской бумаги шириною 403 и высотою 319 миллиметров. Коренблит 1934 1 721.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
Значения в других словарях
- эспаньол — соусная основа коричневого цвета, используется в большом количестве вторичных «коричневых» соусов (Роберт, женевуаз, борделез, Берси, Мадейра, Перигор). Кулинарный словарь
