меренга
мере́нга
МЕРЕНГА -и; ж. [франц. meringue] Кондитерское изделие из запеченных взбитых белков с сахаром; безе. Приготовить меренги. Воздушные меренги.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- меренга — -и, ж. Пирожное из запеченных взбитых яичных белков и сливок с сахаром. [франц. meringue] Малый академический словарь
- меренга — Мере́нг/а. Морфемно-орфографический словарь
- меренга — орф. меренга, -и Орфографический словарь Лопатина
- меренга — МЕРЕНГА и, ж. méringue f. 1. Меринги. Мелкое хлебенное кандиторское, употребляемое для обкладки молочных блюд и кремов. 1809. Гримо Прихотник 374. В замес мерингов можно для духу положить несколько капель масла бергамотного, или алой эссенции. Сл. пов. Словарь галлицизмов русского языка
- меренга — меренга , -и Орфографический словарь. Одно Н или два?
- меренга — Меренг, меренга или безе, легкое лакомство из тщательно взбитых яичных белков и сахара. Знатоки полагают, что меренгу изобрел швейцарский кулинар Гаспарини, творивший в маленьком городке Мейринген (сейчас Восточная Германия). Кулинарный словарь
- меренга — Меренги, ж. [фр. meringue]. Пирожное из взбитых яичных белков и сливок с сахаром. Большой словарь иностранных слов
- меренга — МЕР’ЕНГА, меренги, ·жен. (·франц. meringue). Пирожное из взбитых яичных белков и сливок с сахаром. Толковый словарь Ушакова
- меренга — меренга ж. Пирожное из запеченных взбитых яичных белков и сливок с сахаром. Толковый словарь Ефремовой