хлеб
ХЛЕБ -а; мн. хлебы и хлеба; м.
1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Ржаной, чёрный х. Пшеничный, белый х. Пеклеванный х. Свежий, чёрствый, тёплый х. Отрезать ломоть, краюху хлеба. Выпекать х. Сидеть на хлебе и воде (скудно питаться). Посадить, сажать на х. и воду (наказывать, ограничивая пищу такими продуктами). Перебиваться с хлеба на квас (жить бедно, в нужде). Хлебом не корми (разг.; ничего не надо кому-л., только бы иметь возможность получить, осуществить желаемое). // мн.: хлебы, -ов. Такой продукт в виде изделия какой-л. определённой формы. Круглый х. Х. кирпичиком. Формовые хлебы. Печь ржаные хлебы.
2. обычно мн.: хлебы, -ов. Тесто, приготавливаемое для выпечки. Замесить, ставить хлебы. Раскатывать хлебы. Хлебы поднялись.
3. только ед. Зерно, из которого приготовляется мука, идущая на выпечку такого продукта. Обмолоченный х. Целинный х. Заготовка хлеба. Сеять х. Везти х. на элеватор. Насыпать х. в закрома. Борьба за х. (публиц.; о напряжённой работе по сбору зерна). Большой х. (о хорошем урожае).
4. обычно мн.: хлеба, -ов. Зерновые (рожь, пшеница и т.п.) на корню. Озимые, яровые хлеба. Колосовые хлеба. Урожай хлебов. Хорошо растут хлеба. Все хлеба убраны. Хлеба стоят стеной. Море, волны хлеба, хлебов.
5. мн.: хлеба, -ов. Разг. Пища, пропитание. Зарабатывать на х. Делить с кем-л. и х., и кров. Обещать х. и деньги. Заботиться не только о хлебе насущном. Быть, жить на хлебах у кого-л.; (столоваться и жить у кого-л. за плату). Брать, стать на хлеба к кому-л. (кормить кого-л. за плату). Есть чужой (жить за чужой счёт). Свой х. есть (самому зарабатывать себе на жизнь). Хлеба не просит что-л. (что-л. не требует заботы, внимания). И то х. (и на том спасибо). / Об основном пищевом продукте (какой-л. страны, местности). Финики — х. пустыни. Картошка — второй х. Рис — х. китайцев.
6. только ед. Разг. Средства к существованию. Зарабатывать свой х. Добывать х. литературным трудом. Лёгкий х. (лёгкое занятие, дело, работа). Трудный, тяжёлый х. (тяжёлый, изнурительный заработок). Отбить, отнять х. у кого-л. (лишить кого-л. заработка или возможности заработка, перебив, обогнав в чём-л., оказавшись первым в каком-л. деле, занятии).
7. О самом важном, необходимом для существования кого-, чего-л. Уголь — х. промышленности. Эти пьесы — насущный х. театра.
◁ Хлеб-соль, хлеба-соли, в зн. сущ. Трад.-нар. Угощение (первоначально в виде хлеба с солью). Угощайтесь, не брезгуйте хлебом-солью. Хлеб-соль! (пожелание приятного аппетита тому, кого застали за едой). Спасибо за хлеб-соль! (за угощение и гостеприимство). Водить хлеб-соль с кем-л. (разг.; дружить, поддерживать знакомство). Вместе хлеб-соль есть с кем-л. (быть близкими приятелями, нередко есть за одним столом). Встречать, выходить с хлебом-солью (старинный русский обычай — знак радостной, желанной встречи с гостем). Хлебушко, -а; м. Ласк. Хлебушек, -шка; м. Ласк. (1-3 зн.). Каков хлебушек-то! Хлебец; Хлебный (см.).
Значения в других словарях
- Хлеб — Пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством дрожжей или закваски теста (См. Тесто), приготовленного из муки, воды и соли с добавлением (или без добавления) сахара, жира, молока и т. п. (см. Хлебопекарное производство). Большая советская энциклопедия
- хлеб — -а, мн. хлебы и хлеба, м. 1. только ед. ч. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Пеклеванный хлеб. Ржаной хлеб. Пшеничный хлеб. Белый хлеб (из пшеничной муки). Черный хлеб (из ржаной муки). Килограмм хлеба. Малый академический словарь
- хлеб — Главное место на русском столе, особенно на народном, всегда занимал и по сей день занимает хлеб, по потреблению которого на душу населения наша страна всегда занимала первое место в мире. Кулинарный словарь
- хлеб — орф. хлеб, -а, мн. хлебы, -ов (печёные) и хлеба, -ов (злаки) Орфографический словарь Лопатина
- хлеб — Хлеб/, мн. хле́б/ы (печёные) и хлеб/а́ (злаки). Морфемно-орфографический словарь
- хлеб — Древнерусское – хлебъ (в корне слова – «ять»). Общеславянское – chlebъ. Готское – hlaifs (кусок хлеба). Древнеанглийское – hlaf (хлеб). В древнерусском языке слово употребляется с XI в. Слово образовано на базе общеславянского корня chlebъ. Этимологический словарь Семёнова
- хлеб — Как хлеба искать чего (разг.) — искать очень тщательно. ► То, что очень будет нужно, будешь как хлеба искать. ► С хлеба на квас перебиваться — жить плохо, бедно. Фразеологический словарь Волковой
- Хлеб — I. ХЛЕБ КАК ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ Х. с давних времен был основным продуктом питания израильтян (Быт 3:19; 14:18; 21:14 и др.). В 2Цар 9:7 под «Х. Библейская энциклопедия Брокгауза
- хлеб — см. >> заработок, пища см. также -> все едино, что хлеб, что мякина, добывать хлеб, жить на хлебах, из сем, печей хлеб есть, и хлебом не корми, а сделай что-л., кусок хлеба, отбивать хлеб, хлеба, хлеб-соль Словарь синонимов Абрамова
- хлеб — сущ., м., употр. очень часто (нет) чего? хлеба, чему? хлебу, (вижу) что? хлеб, чем? хлебом, о чём? о хлебе; мн. что? хлебы и хлеба, (нет) чего? хлебов и хлебов, чему? хлебам и хлебам, (вижу) что? хлебы и хлеба, чем? хлебами и хлебами, о чём?... Толковый словарь Дмитриева
- хлеб — Обычно толкуется как древнее заимств. из герм. яз. (ср. др.-в.-нем. hleib), но может быть и исконным как для германцев, так и для славян. Хлебом первоначально называли, очевидно, о чем говорит греч. klibanos «глиняная посуда для выпечки хлеба», только формовой хлеб. Этимологический словарь Шанского
- хлеб — 1. Посевы зерновых: ржи, пшеницы и др. (обычно во мн. числе). Бескрайний, богатый, буйный, высокий, густой, добрый, духовитый, жалкий, желтый, зеленый, зернистый, золотистый, золотой, зыбкий, колосистый, колосовитый, колосовой, молодой, наливной... Словарь эпитетов русского языка
- хлеб — ХЛЕБ, а, мн. хлебы, ов и хлеба, ов, м. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки (во 2 знач.). Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще). 2. (мн. хлебы). Толковый словарь Ожегова
- хлеб — ХЛЕБ, хлеба, мн. хлебы, хлебов, и хлеба, хлебов, ·муж. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. Печеный хлеб. Ситный, хлеб. Пеклеванный хлеб. Есть хлеб с маслом. Толковый словарь Ушакова
- хлеб — Возможно, было заимствовано из германских языков. В готском находим hlaifs ("хлеб"), в древнеанглийском hloaf ("хлеб"), в древненемецком hleib ("хлеб"). Этимологический словарь Крылова
- хлеб — ХЛЕБ м. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хлеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хлеб не снят еще, не сжат. Толковый словарь Даля
- Хлеб — Под именем X. известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного продовольствия. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- ХЛЕБ — ХЛЕБ — пищевой продукт, выпекаемый из теста, приготовленного из муки с добавлением воды, дрожжей, соли, иногда сахара, жиров, солода, патоки, молока, пряностей (анис, тмин и пр.). Большой энциклопедический словарь
- хлеб — хлеб I м. 1. Продукт, выпекаемый из муки. 2. Изделие из муки определённой формы (буханка, батон, каравай и т.п.). 3. Зерно хлебных злаков, которое перемалывается в муку для выпечки таких изделий. Толковый словарь Ефремовой
- хлеб — Род. п. -а, мн. хлеба́, укр. хлiб, блр. хлеб, др.-русск. хлѣбъ, ст.-слав. хлѣбъ ἄρτος (Остром., Еuсh. Sin., Супр.), болг. хляб (Младенов 669), сербохорв. хле̏б, хље̏б, словен. hlẹ́b, род. п. hlẹ́ba, чеш. chléb, слвц. chlieb, польск. chleb, в.-луж. Этимологический словарь Макса Фасмера
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)