1. Малый академический словарь

засахаривание

заса́харивание

-я, ср.

Действие по знач. глаг. засахаривать

и состояние по знач. глаг. засахариваться.

Засахаривание меда.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. засахаривание — За/са́хар/ива/ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
  2. засахаривание — орф. засахаривание, -я Орфографический словарь Лопатина
  3. засахаривание — Утрата вареньем, медом, патокой, сахарными сиропами своих естественных свойств — прозрачности, текучести, пластичности, и появление в них частично или во всей массе кристаллизованного "сахара". Кулинарный словарь
  4. засахаривание — ЗАСАХАРИВАНИЕ -я; ср. к Засахаривать и Засахариваться. З. фруктов, орехов. З. мёда, варенья. Толковый словарь Кузнецова
  5. засахаривание — засахаривание ср. 1. Процесс действия по гл. засахаривать, засахариваться 1. 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой
  6. засахаривание — См. засахаривать Толковый словарь Даля