Калорический эквивалент кислорода
Калори́ческий эквивалент кислорода
Количество энергии, освобождающееся при потреблении организмом 1 л кислорода; величина К. э. к. зависит от относительного содержания в пище жиров, белков и углеводов; используется при непрямой калориметрии.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me