Молочный сахар
Моло́чный сахар
(sacchanim lactis)
см. Лактоза.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Молочный сахар — Содержащийся в молоке углевод из группы дисахаридов; то же, что Лактоза. Большая советская энциклопедия
- молочный сахар — МОЛОЧНЫЙ САХАР, то же, что лактоза. Ветеринарный энциклопедический словарь
- МОЛОЧНЫЙ САХАР — МОЛОЧНЫЙ САХАР — то же, что лактоза. Большой энциклопедический словарь
- Молочный сахар — I содержится в молоке в среднем более 4 %. В прежнее время его добывали способом крайне дорогим, а именно — брали сыворотку и, сняв с нее первую пенку и цигер, выпаривали на легком огне, пока жидкость не загустеет... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона