Стабилизатор пищевого продукта
Стабилиза́тор пищевого продукта
(лат. stabilis устойчивый, неподвижный)
пищевая добавка, улучшающая консистенцию продукта или способствующая длительному его сохранению.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me