вегетарьянец (вегетарианец)

Питающийся произрастаниями земли (как травоядные), а не мясом; (иноск. шутл.) — человек по образу и подобию животного

Ср. Вегетарьянство.

Ср. В управе хищники — и потому

Все набивают ранец;

А голова? Он по уму

Совсем... вегетарьянец.

*** Афоризмы. Вегетарьянец.

Ср. Обед без мяса, и поэтому старик Бенковский очень много говорит о вегетарианстве и о возможности морального перерождения людей на той почве.

Горький. Варенька Олесова. 2.

Ср. Vegetabilia, прозябаемые (vegetare — живить).

Источник: Толково-фразеологический словарь Михельсона на Gufo.me