колбаса (колбасник)

(иноск. бранн.) — немец (намек на немцев, впервые торговавших у нас колбасами)

Ср. Околбаситься — онемечиться.

Ср. Ведь я, говорю, господа, немец, шпрехензидейч Иван Андреич, колбасник.

Лесков. Островитяне. 5.

Ср. "Питер всех русских переколбасничал".

Ср. Даль. Толковый сл.

Ср. Die Kalebasse (нем.), calabash (англ.) calebasse (фр.) — тыквенная бутылка.

Колбаса — в прямом смысле начиненная мясом кишка, формою напоминающая тыквенную бутылку (kalebasse).

См. шмерц копченый.

Источник: Толково-фразеологический словарь Михельсона на Gufo.me