остаться без одной

(иноск.) — иметь неудачу, потерять (как теряют игру, не добравши взятки)

Ср. ...Играть

Не буду в преферанс!

В нем взятки брать приходится —

Занятьем этим втянешься,

Пожалуй, в грех такой,

Что, черт возьми! останешься

По службе без одной!

Некрасов. Говорун. 2, 2.

В прямом смысле — о недоборе взятки и проигрыше игры (в картах).