через колено не сломишь (переломишь)

(иноск.) — разом не сделаешь, не осилишь

Ср. Из колена не выломишь, как щепку.

Ср. У всех одно правило: "нам дай, а сам не смей!" Да где я возьму? из колена что ли выломлю.

Писемский. Тысяча душ. 3, 4.

Ср. Das kann man nicht über's Knie brechen.