Сент-...

орф.

Сент-... — первая часть геогр. наименований и фамилий, пишется через дефис, напр.: Сент-Луис, Сент-Этьенн (города), Сент-Винсент (залив), Сент-Бёв, Сент-Экзюпери (фамилии)

Источник: Русский орфографический словарь Лопатина на Gufo.me