1. Орфографический словарь Лопатина

глютамин

орф.

глутамин, -а и глютамин, -а

Источник: Русский орфографический словарь Лопатина на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ГЛЮТАМИН — ГЛЮТАМИН (COOHCH(NH2)(CH2)2CONH2), бесцветная растворимая АМИНОКИСЛОТА. Образуется при соединении одной из карбоксильнокислых групп глютаминовой кислоты с аммиаком, ядом для организма, благополучно переносит его в печень, где он превращается в мочевину, которая в виде мочи выделяется из организма. Научно-технический словарь
  2. Глютамин — Или α-амидо- (амино-) глутараминовая кислота NH2.СО.CH(NH2).СН2.СН2.СО2H, неполный амид глютаминовой кисл. (см. соотв. статью), аналог аспарагина, находится вместе с ним в свекловичном соке, в ростках тыквы и др. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона