капсаицин
орф. доб.
капсаицин, -а (алкалоид)
Источник:
Русский орфографический словарь Лопатина
на Gufo.me
Значения в других словарях
- капсаицин — КАПСАИЦИН (ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) мол. м. 305,15; алкалоид, содержащийся в разл. видах стручкового перца Capsicum (напр., в плодах Capsicum Annum ок. 0,03%). Бесцв. кристаллич. вещество со жгучим вкусом; т. пл. 65 °C, т. кип. Химическая энциклопедия