ошушки

ОШУРКИ, -рок, ОШУШКИ, -шек, мн.

1. Остатки, объедки, очистки.

2. Ерунда, чушь, безделица.

3. Пища, порция, не тронутая клиентом (в ресторане и т. п.).

3. — Возм. из языка официантов и др. работников ресторанов, баров и т. п.; Возм. от устар. диал. «ошурки» — вытопки сала, выварки, подонки, поскребыши, крохи; Ср. «ошурковый обед» — обед из остатков на другой день после пира.