КАЛАШНИК
Отчество от именования отца по занятию: калачник, калашник — пекарь или продавец калачей. (Н) Калашник. Украинская фамилия с тем же значением.
Источник:
Словарь русских фамилий
на Gufo.me
Отчество от именования отца по занятию: калачник, калашник — пекарь или продавец калачей. (Н) Калашник. Украинская фамилия с тем же значением.