бредоква

"латук", только русск.-цслав.; также брьдоква, бръдоква – то же; болг. бръдо́ква, словен. bȓdokva объясняют из греч. θρίδαξ, θριδακίνη — то же, причем б остается необъясненным; см. Mi. EW 20 и сл.; Бернекер 1, 94.

Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера на Gufo.me