Бархатистое вино
Маслянистое вино, дающее ощущение бархата в горле за счет спиртового эффекта; это также говорится о сладком вине. Мягкое, податливое, богатое и гармоничное, без терпких граней.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- бархатистое вино — (дегуст.) фр.- Veioute. или бархатное вино. Вино жирное и маслянистое, с невысокой кислотностью, дающее ощущение бархата в горле за счет спиртового эффекта. Также говорят и о сладком вине. *** Кулинарный словарь
