Редуцент

(деструктор) — организм, в ходе своей жизнедеятельности превращающий органические остатки в неорганические вещества, пригодные для использования продуцентами. Являются гетеротрофами. Преимущественно это бактерии и грибы.

Источник: Словарь экологических терминов и определений на Gufo.me