Толковый словарь Ефремовой

Абсент

Абсентм.
Настойка на полыни или мяте.
См. также `Абсент` в других словарях
абсент
АБСЕ́НТ [сэ́], -а; м. [франц. absinthe]. Крепкий алкогольный напиток, приготовленный из виноградного спирта, настоянного на полыни и анисе.
Большой толковый словарь русского языка. - 1-е изд-е: СПб.: Норинт 1998
АБСЕНТ
(фр. absinthe, от лат. absinthium — полынь). Полынная настойка, ароматизированная одновременно небольшим количеством аниса или мяты. Один из прообразов современных вермутов. Родина производства абсента — Франция, где он и получил наибольшее распространение во второй половине XIX — начале XX в. Вследствие присутствия полынных эфиров, трудно поддающихся очистке, и других дефектов при производстве абсент оказался чрезвычайно вредным алкогольным напитком, вызывающим серьезные нарушения центральной нервной системы, особый синдром алкоголизма — «абсентизм» и смерть. Был запрещен особым законом в 1915 г. к производству и к продаже. Нелегально изготовлялся, однако, вплоть до середины 20-х годов.
Абсент`Исторический словарь галлицизмов русского языка`
абсент
АБСЕНТ а и у, м. absinthe f. <лат. absinthium. 1811. Рей 1998. Крепкий алкогольный напиток, приготовленный с использованием полыни или мяты. БАС-2. Подводя Васильева к закускам хозяин, будто читая по прейскуранту, рекомендовал ему водки .., джин, уиски, абсент, анизеты. П. Каратыгин Дела давно минувших дней. Из <этих журн.> он почерпает сведения о том, что картофель менее питателен, чем хлеб, что абсцент ведет к помешательству. ОЗ 1878 9 2 82. - Нальет это он <француз> в рюмочку рому или там абсини - такая у них есть водка - и отцеживает вроде будто курица, а чтобы сразу - несогласны <речь матроса>. Станюкович Коршун. // С. 1953 93....
     (фр. absinthe, от лат. absinthium - полынь). Полынная настойка, ароматизированная одновременно небольшим количеством аниса или мяты. Один из прообразов современных вермутов. Родина производства абсента - Франция, где он и получил наибольшее распространение во второй половине XIX - начале ХХ в. Вследствие присутствия полынных эфиров, трудно поддающихся очистке, и других дефектов при производстве, абсент оказался чрезвычайно вредным алкогольным напитком, вызывающим серьезные нарушения центральной нервной системы, особый синдром алкоголизма - "абсентизм" и смерть. Был запрещен особым законом в 1915 г. к производству и к продаже. Нелегально изготовлялся, однако, плоть до середины 20-х годов.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
     Absinthe. Настойка (ликер) светлого желто-зеленого цвета с ароматом анисового семени или лакрицы,...
абсент
, м.
Спиртной напиток, настоянный на полыни.
Сменившись с вахты, мы сидим в своем кубрике за общим столом, пьем абсент, которым запаслись на берегу. Новиков-Прибой, Море зовет.
[франц. absinthe]
Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР 1957—1984
Смотреть `Абсент` во всех словарях