род склеротиния (sclerotinia)
Виды этого рода растут преимущественно на представителях семейства осоковых. Весной, во время цветения, аскоспоры, переносимые ветром, попадают на рыльце и прорастают там. Зараженные соцветия погибают и буреют после проникновения гриба в отдельные цветки. Зараженные стебли никогда не плодоносят. Гифы гриба растут медленно вниз по стеблю и под его эпидермисом образуют спермации. Они прорываются через эпидермис и появляются на стебле в виде изумрудных или коричневатых слизистых капель. Дождь, роса и насекомые распространяют спермации по умирающему стеблю вниз, где начинают развиваться склероции. Спермации участвуют в процессе оплодотворения в качестве мужских половых клеток, по точный механизм оплодотворения пока не изучен. Конидиальное спороношение у видов рода Sclerotinia отсутствует и склероции развиваются в стеблях растений-хозяев. Сначала они напоминают кусочки ваты, но постепенно твердеют, у них дифференцируются черная кора и розоватая мякоть, позднее становящаяся белой. Поздно осенью, когда склероции созревают, они выступают из разложившихся стеблей. У некоторых грибов они выпадают в воду или на моховой покров вокруг растений-хозяев. У других они остаются внутри стеблей, и выступает только частично их поверхность. Гриб каждого вида имеет склероции более или менее характерной формы, которая при этом очень во многом зависит от условий развития гриба в стеблях. Склероции перезимовывают среди растительных остатков, и следующей весной из них вырастают апотеции.
Многие виды рода склеротиния строго специализированы к определенным питающим растениям, в частности те виды, грибы которых развиваются на растениях семейства осоковых. Но есть в роде склеротиния вид с очень широким физиологическим спектром, поражающий широкий круг питающих растений из разных семейств. Это — S. sclerotiorum.
S. sclerotiorum хорошо известен как возбудитель белой гнили различных сельскохозяйственных культур. Он встречается на корнях свеклы, цикория, моркови, петрушки, на стеблях подсолнечника, томата, фасоли, бобов, гороха, салата, льна и многих других, на плодах огурцов и кабачков, томатов, гороха, фасоли, бобов, на соцветиях сложноцветных (в частности, подсолнечника), на клубнях картофеля, на кочапах капусты (при хранении) и т. д.
Развитие гриба сопровождается характерными внешними признаками. Поверхность растения покрывается относительно плотным, войлочным, чисто-белым воздушным мицелием гриба, на котором через несколько дней начинают образовываться склероции в виде более плотных и вначале также чисто-белых мицельных скоплений 3—5 мм в диаметре. Зачатки склероциев постепенно сереют, а впоследствии чернеют. В процессе созревания они выделяют много воды в виде бесцветных капелек, которыми склероции как бы усыпаны при развитии во влажной атмосфере. Склероции образуются обычно в больших количествах, группами или рассеянно. Тем временем пораженная ткань растения размягчается и разрушается. Склероции бывают обычно шаровидные или продолговатые, от 0,5 до 4 см в диаметре, но иногда значительно крупнее, имеют форму полостей в тех частях растений, где развивались. Так, в корзинках подсолнечника образуются склероции, заполняющие всю корзинку и имеющие сетчатый вид. Конидиальное спороношение у S. sclerotiorum, как и у других видов рода склеротиния, отсутствует.
Этот гриб встречается довольно часто не только в природе, но и в овощных хранилищах, где является опасным йозбудителем гнили. Гниль распространяется в хранилищах очень быстро, переходя с одного корня на окружающие.
Апотеции развиваются из склероциев по одному (в природных условиях в конце мая — начале июня).
