1. Химическая энциклопедия

алкоголиз

АЛКОГОЛИЗ

обменная реакция между веществом и спиртом. К А., напр., относятся взаимод. спирта с галогенангидридами (1) и ангидридами кислот (2), с эпоксисоединениями (3):

алкоголиз

Если для А. используют метанол, реакция наз. метанолизом, если этанол-этанолизом, и т. п. А. протекает по механизму нуклеоф. замещения. Об А. см. в ст. спирты.

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Алкоголиз — Обменное разложение веществ при взаимодействии со спиртами, например CH2COCI + C2H5OH → CH3COOC2H5+HCI. А. подобен Гидролизу. Большая советская энциклопедия
  2. алкоголиз — орф. доб. алкоголиз, -а Орфографический словарь Лопатина