фосфатидилглицерина аминокислотные эфиры

ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНА АМИНОКИСЛОТНЫЕ ЭФИРЫ (липоаминокислоты)

производные фосфатидил-глщершов общей формулы ROCH2CH(OR')CH2OР(О)(О) --OCH2CH(OR:)CH2OR':, где R и R' — ацилы жирных кислот; R: или R': — ацил аминокислоты (соотв. R': или R: — атом H). Могут составлять значит. долю (до 80% по массе) липидов клеточных стенок или наружных мембран мн. бактерий (гл. обр. грамположительных). Среди липидов животных и растит. тканей встречаются редко и в малых количествах (доли %). В составе Ф. а, э. найдены остатки мн. аминокислот (в большинстве случаев — остатки лизина и аланина), которые могут иметь как L- (чаще), так и D-конфигурацию. Обычно аминокислотный остаток занимает положение R':. Наиб. вероятная физиол. роль этих липидов в бактериальной мембране — регуляция ее проницаемости для ионов.

Лит.: Macfarlane M. о., в кн.: Advances Lipid Res., N. Y. — L., 1964, v. 2, p. 91–125.

Ю. Г. Молотковский

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me