химия древесины

ХИМИЯ ДРЕВЕСИНЫ

наука о химических свойствах древесины, ее компонентов и их превращениях; теоретич. основа мн. производств хим. и хим.-мех. переработки древесины и продуктов из нее. Наряду с гл. составными частями древесины (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин; 90–95% по массе в расчете на сухую древесину) Х. д. рассматривает также количественно второстепенные составные части как древесины, так и корней, сучьев, коры, листьев и хвои древесных пород (т. наз. экстрактивные вещества — таннины, терпеноиды, каротиноиды, пигменты, витамины, липиды, белки, углеводы и др.; 5–10%).

см. также бумага, гемицеллюлозы, гидролизные производства, древесина, лесохимия, лигнин, целлюлоза

Лит.: Никитин Н. И., Химия древесины и целлюлозы, М. — Л., 1962; Химия древесины, под ред. Б. Л. Браунинга, пер. с англ., М., 1967; Богомолов Б. Д., Химия древесины и основы химии высокомолекулярных соединений, М., 1973; Химия древесины, пер. с фин., М., 1982; Древесина. Химия, ультраструктура, реакции, пер. с англ., М., 1988.

А. М. Чащин

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me