липопротеины

ЛИПОПРОТЕИНЫ (липопротеиды)

комплексы, состоящие из белков (аполипопротеинов; сокращенно — апо-Л.) и липидов, связь между которыми осуществляется посредством гидрофобных и электростатич. взаимодействий. Л. подразделяют на свободные, или растворимые в воде (Л. плазмы крови, молока, желтка яиц и др.), и нерастворимые, т. наз. структурные (Л. мембран клетки, миелиновой оболочки нервных волокон, хлоропластов растений). Нековалентная связь в Л. между белками и липидами имеет важное биол. значение. Она обусловливает возможность своб. обмена липидов и модуляцию свойств Л. в организме. Среди своб. Л. (они занимают ключевое положение в транспорте и метаболизме липидов) наиб. изучены Л. плазмы крови, которые классифицируют по их плотности. Чем выше содержание в них липидов, тем ниже плотность Л. (табл. 1). Различают Л. очень низкой плотности (ЛОНП), низкой плотности (ЛНП), высокой плотности (ЛВП) и хиломикроны. Каждая группа Л. очень неоднородна по размерам частиц (самые крупные — хиломикроны) и содержанию в ней апо-Л. Все группы Л. плазмы содержат полярные и неполярные липиды в разных соотношениях.

липопротеины

Во всех Л. плазмы имеется ядро, состоящее из эфиров холестерина и триацилглицеринов, которое покрыто мономолекулярным слоем холестерина, фосфолипидов и гидрофильной частью молекул апо-Л. Предполагают, что домены апо-Л. имеют две грани, одна из которых гидрофобная, а другая — гидрофильная. Первая грань контактирует с жирно-кислотными цепями фосфолипидов, вторая — ассоциирована с полярной группой фосфолипидов на поверхности раздела липид — вода. Хиломикроны и ЛОНП образуются соотв. в кишечнике и печени, ЛВП — в кишечнике, печени, а также в крови из др. Л. Идентифицированы некоторые апо-Л. (см. табл. 2), каждый из которых обладает определенными свойствами, связанными с превращением Л. в организме. Хиломикроны и ЛОНП, попадая в кровоток, захватывают апо-Л. С-II из ЛВП и активируют мембраносвязанную липопротеинлипазу, катализирующую расщепление в них триацилглицеринов. Во время катаболизма ацилглицеринов апо-Л. С-II возвращается к ЛВП, а хиломикроны и ЛОНП превращаются в ЛНП — осн. источник клеточного холестерина. ЛНП поступают во все клетки организма, взаимодействуя со спец. рецептором мембраны, активность которого понижается с увеличением концентрации внутриклеточного холестерина. ЛВП, наоборот, способны выводить холестерин из клеток. Предполагают, что высокое содержание в плазме ЛНП при низком содержании ЛВП — важный фактор возникновения атеросклероза (заболевания, обусловленного образованием обильных отложений холестерина и его эфиров на внутр. поверхности кровеносных сосудов). Апо-Л. A-I — основной белок ЛВП. Он активирует сывороточный фермент лецитин : холестерол ацилтрансферазу (ЛХАТ), который катализирует одновременно расщепление фосфолипидов и ацилирование холестерина, переводя его в биологически неактивную форму.

липопротеины. Рис. 2

Выделяют Л. плазмы крови обычно методом флотации, используя водные растворы бромидов Na или К разл. плотности. К структурным Л. относятся комплексы липидзависимых ферментов (напр., аденилатциклаза), рецспторные комплексы (напр., рецептор ацетилхолина), которые входят в состав мембран биологических. Их строение и биол. свойства очень разнообразны.

Лит.: Климов А. Н., в сб.: Биохимия липидов и их роль в обмене веществ, М., 1981, с. 45–75; Structural and functrond aspects of lipoproteins in living systems, ed. by E. Tria, A. M. Scanu, L. N. Y., 1969.

Н. В. Проказова

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Липопротеины — I Липопротеины сложные соединения, молекулы которых построены из липидов и белков, связанных между собой посредством гидрофобных и электростатических взаимодействий. Медицинская энциклопедия