n-метилацетофенон

ń-метилацетофенон

n-МЕТИЛАЦЕТОФЕНОН n-CH₃C₆H₄COCH₃

мол. м. 134,18; бесцветная жидкость с сильным цветочно-фруктовым запахом (в разб. растворе-запах черемухи); т. пл. 28 С, т. кип. 227 °C; d²⁰₄ 1,0051; n_D²⁰ 1,5335; давление пара (20 °C) 12,1 Па; не раств. в воде, очень плохо раств. в минер. маслах и глицерине, раств. в этаноле, пропиленгликоле и эфирных маслах. По химическим свойствам подобен ацетофенону. Содержится в некоторых эфирных маслах. Получается ацетилированием толуола уксусным ангидридом в присутствии AlCl₃. Применяют как душистое вещество и фиксатор запаха при составлении отдушек с цветочным запахом для мыла, реже — в парфюм. композициях.

_{Л. А. Хейфиц}