карика дуболистная
Карика дуболистная (папайя дуболистная) – Carica quercifolia Benth et Hook.
Семейство дынниковые.
Вечнозеленое или листопадное деревно (в субтропиках) высотой 6-8 м. Кора стволов и старых ветвей шелушащаяся, рыжеватая с многочисленными, рыжевато-бурыми чечевичками. Молодые ветви гладкие, серовато-зеленые. Листья очередные, черешковые, крупные, продолговато-яйцевидные, заостренные, у основания сердцевидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, голые, сверху блестящие, снизу матовые. Растение двудомное. Тычиночные цветы длиной 10 мм и диаметром 8 мм собраны в пазушные, многоцветковые, поникающие кистевидные соцветия. Чашечка тычиночных цветков, как и пестичных, почти колокольчатая, глубоко пятираздельная. Венчик трубчатый, с пятью мясистыми ланцетными долями. Трубка внутри волосистая. Пестик недоразвитый, тычинки, числом 10, расположены в 2 круга и прикреплены в зеве к трубке венчика. Тычинки внутреннего круга почти сидячие, наружного круга с короткими опушенными нитями. Пестичные цветы крупнее тычиночных- длиной 15 мм и диаметром 10 мм, одиночные или в малоцветковых кистях. Венчик бокальчатый, желтовато-белый, пятилепестный. Лепестки почти линейные, плотные, на верхушке слегка спирально скрученные. Пестик с верхней пятигнездной ребристой завязью и пятью сидячими линейными волосистыми рыльцами. Плод – висячая продолговатая или продолговато-грушевидная, оранжевая, многосемянная ягода, длиной 4 см. Семена округло-веретеновидные, заостренные к концам, длиной около 5 мм, коричневые с сетчатой поверхностью.
Родина – тропические и субтропические районы Южной Америки. Проводятся опыты по ее интродукции во влажных субтропиках Закавказья.
Другой вид – карика папайя, или дынное дерево, является источником папаина. Растет в тропиках Южной и Центральной Америки.
Используется млечный сок из листьев, плодов, стеблей.
Химический состав карики дуболистной изучен недостаточно. Листья, плоды и стебли содержат млечный сок, обладающий протеолитическими свойствами, в состав которого входят ферменты папаин I и папаин II, яблочная кислота, жирное масло, смолы, незначительное количество алкалоида карпаина. Листья содержат также алкалоид карпаин, псевдокарпаин, гликозид карпозид. В семенах содержится жирное масло (до 26,3%). Из плодов выделены каротиноиды – виолаксантин и карикаксантин.
В медицине папаин применяется внутрь при хронической диспепсии и гастритах, наружно – при ожогах; в косметике – для удаления веснушек и укрепления волос. Алкалоид карпаин обладает кардиотоническим и амебоцидным действием.
Препарат – папаин.
