Африканское просо
Африка́нское просо
Негритянское просо (Pennisetum tuphoides; P. spicatum), высокий (1—3 м) однолетний злак из рода Пеннисетум. Растение с многочисленными стеблями и длинными широкими листьями. Соцветие — цилиндрическая початковидная метёлка. Возделывается в засушливых районах Африки, Азии, отчасти в Юж. Европе и Америке. Зерно А. п. богато белками и жирами, идёт на изготовление лепёшек, каши, напитка, напоминающего пиво, в корм домашней птице и скоту; стебли и листья — на зелёный корм и сено. А. п. даёт очень высокие урожаи (на 1 многостебельном растении может образоваться до 15 початков). В культуре известно много форм.
Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 2 изд., Л., 1964: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.
Значения в других словарях
- африканское просо — АФРИКАНСКОЕ ПРОСО, негритянское просо (Pennisetum tuphoidum), однолетнее р-ние рода пеннисетум сем. мятликовых, зерновая и кормовая культура. По внеш. виду напоминает кукурузу и сорго. Возделывают и засушливых р-нах Азии, Африки, отчасти в Юж. Сельскохозяйственный словарь
- африканское просо — Перистощитинник американский (Pennisetum americanum), однолетнее растение сем. злаков. Вые. 0,5—1,5 м, соцветия густые цилиндрические или эллипсоидальные. Родом из Африки. Представляет собой гибрид неск. видов. Биологический энциклопедический словарь
- АФРИКАНСКОЕ ПРОСО — АФРИКАНСКОЕ ПРОСО — однолетнее травянистое растение семейства злаков. Зерновая и кормовая культура в засушливых районах Африки, Азии, в Юж. Европе и Америке. Большой энциклопедический словарь
