Агрохимический анализ

Агрохими́ческий анализ

Определение лабораторными методами химического состава растений, кормов растительного происхождения (см. Кормов анализ), почвы (см. Почвы анализ), удобрений, пестицидов (ядохимикатов). А. а. проводят агрохимические лаборатории (См. Агрохимическая лаборатория).

В результате анализа растений определяют содержание макро- и микроэлементов (азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, железо, бор, марганец, медь, молибден, цинк, кобальт и др.), получаемых растением из почвы; важнейшие органические соединения (белки, жиры, углеводы, витамины, аминокислоты и др.), характеризующие качество кормов и многих др. растительных продуктов (в сахарной свёкле, например, определяют содержание сахара, в картофеле — крахмала, в зерне пшеницы — белка и т. д.). Анализ удобрений и пестицидов необходим преимущественно в контрольных целях.

В минеральных и местных удобрениях определяют содержание и формы питательных веществ; в суперфосфате, кроме того, устанавливают кислотность; в известковых удобрениях — содержание кальция и магния; в торфе — влажность, зольность, кислотность, степень разложения; в пестицидах — процент действующих химических соединений (убивающих сорные растения, отравляющих насекомых-вредителей и возбудителей бактериальных, грибных, вирусных заболеваний с.-х. культур).

В А. а. пользуются различными методами анализа; всё шире применяются спектрофотометрия, пламенная фотометрия, стабильные и радиоактивные изотопы и др. методы, позволяющие намного повысить производительность труда аналитиков и точность определений. См. также Агрохимическая служба.

Лит.: Петербургский А. В., Практикум по агрономической химии, 6 изд., М., 1968.

А. В. Петербургский.