1. Большая советская энциклопедия

Анисовый альдегид

Ани́совый альдеги́д

n-мeтоксибензальдегид,

n-CH3OC6H4CHO,

маслянистая жидкость с пряным запахом, содержится в эфирных маслах растений. В промышленности А. а. получают из анетола, главного компонента эфирного масла Аниса. При восстановлении А. а. образуется анисовый спирт. Оба вещества широко используют в парфюмерии.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. анисовый альдегид — АНИСОВЫЙ АЛЬДЕГИД (n-метоксибензальдегид, обепин) n-CH3OC6H4CHO мол. м. 136,15; бесцветная жидкость с запахом цветов боярышника; т. пл. 1 °C, т. кип. 248 °C, 122 °C/10 мм рт. ст. Химическая энциклопедия
  2. Анисовый альдегид — См. Анисовая кислота и Оксибензойные альдегиды. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона