1. Этнографический словарь

бишбармак

бишбарма́к

Бешбармак, бесбармак (пять пальцев), мясное блюдо у народов Средней Азии и Поволжья — варёная конина или баранина с лапшой.

Источник: Этнографический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. бишбармак — См. бешбармак Толковый словарь Даля
  2. бишбармак — бишбарма́к см. бешбарма́к. Этимологический словарь Макса Фасмера