1. Этнографический словарь

уйран

уйра́н

Кисломолочный напиток у чувашей. см. айран

Источник: Этнографический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. уйран — Кисломолочный напиток у чувашей, родственный кавказскому айрану. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** кисломолочный напиток у чувашей *** Кулинарный словарь