АЛПАРОВ
От булгаро-татарского алып арар (. (мужчина- богатырь), что наряду с распространением подобной фамилии у казанских татар — может свидетельствовать о тюрко-булгарском происхождении ее русского варианта. (СТ).
Источник:
Словарь русских фамилий
на Gufo.me