ЧАБАНОВ

Отчества по роду деятельности отца. Чабан — овечий пастух. (Даль). Если корни фамилии северорусские то возможна связь с глаголом чабениться (псков.) — ломаться, упрямиться. (Даль)

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me