ЮХИМЕНКО

Юхим — украинский вариант имени Ефим. (Ф). Ефим — из старинного Евфимий ( из греч. эуфемос — благочестивый, священный). Было весьма излюбленными именем, отсюда и распространенность фамилии, всегда считавшейся простонародной.

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me