РАСЩУПКИН

Отчество от прозвищного именования Рощупка из глагола расщупать, который означал «разузнать, понять» (диалектное расчухать). Фамилия фигурирует в различном произношении — с а или о и в различных написаниях (Расщупкин, Ращупкин, Росчупкин и др.). (Н)

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me