арьян
арья́н
"квашеное молоко с водой; молочный квас"; оренб. (Даль), укр. ар'я́н, заимств. из тюрк. ajran – то же; см. айра́н и Mi. TEl. 1, 244.
Источник:
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
на Gufo.me
Значения в других словарях
- арьян — АРЬЯН м. татарск. перм. донск., айран оренб. молочная кваша с водою для питья; молочный квас. Толковый словарь Даля
