1. Этимологический словарь Макса Фасмера

молоко

молоко́

моло́ки мн. "семенные железы у рыб", укр. молоко́, блр. молоко́, ст.-слав. млѣко γάλα (Супр.), болг. мля́ко, сербохорв. млиjѐко, мле́ко, словен. mlẹ́ko, чеш. mléko, слвц. mlieko, польск. mleko, кашуб. mlóu̯ko, в.-луж., н.-луж. mloko. Праслав. *melko, сюда же *molkyta (см. молокита).

Далее родственно: лит. mal̃kas "глоток", лтш. màlks, màlkа "питье (залпом)", возм., и лат. mulceō, -ērе "мазать, гладить" или греч. μέλκιον ̇ κρήνη; см. Брюкнер, KZ 45, 104; ZfslPh 4, 214; Эндзелин, KZ 44, 66; Бернекер 2, 33 и сл.; Ляпунов, ИОРЯС 30, 16; Селищев, ИОРЯС 32, 308; Френкель, ВSрr. 38. Неоднократно в *melko пытались обнаружить тот же к., что и в моло́зиво; см. Ягич, AfslPh 11, 308; Соболевский, РФВ 66, 342. Спорным является привлечение лат. mеlса "кислое молоко", вопреки Янко (WuS 1, 101; Glotta 2, 38 и сл.), Шрадеру–Нерингу (2, 64), которые считают это слово италийск.; ср. Мейе–Эрну 702, Вальде–Гофман 2, 62 (с дальнейшей литер.). Неприемлемо по фонетическим соображениям предположение о герм. происхождении (ср. гот. miluks), вопреки Уленбеку (AfslPh 15, 489), Хирту (РВВ 23, 341 и сл.), Лёве (KZ 39, 316 и сл.); см. Бернекер, там же; Обнорский, ZfslPh 4, 260. Против этого свидетельствует и моло́ка, мн. -и, а также сербохорв. мли̏jеч, мли̏jечи "молочай"; см. также Мейе, РФВ 48, 194; Мейе–Эрну 597.

••

[Из литературы нужно еще указать работу Преведена ("Language", 5, 1929, стр. 154). Фонетическое обоснование герм. происхождения дано в последнее время в специальных работах Майера (KZ, 73, 1956, 235 и сл.), Семереньи (KZ, 75, 1958, 180 и сл.), где также приводится сравнение с лит. и близкими словами. Обычные возражения против герм. происхождения отражали лишь недостаточную изученность механизма слав. метатезы плавных. В действительности герм. *meluk- точно так же могло дать слав. *melko и т. д., как лат. saracēnus – ст.-слав. срацининъ, д.-в.-н. Kаrаl – слав. *korlь. – Т.]

Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. молоко — -а, ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих для выкармливания младенцев, детеныша. Грудное молоко. Овечье молоко. || Такая жидкость, получаемая от коров (а также коз) и являющаяся продуктом питания. Малый академический словарь
  2. молоко — Молок/о́. Морфемно-орфографический словарь
  3. Молоко — Секреторная жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих животных и человека в период лактации (См. Лактация), физиологически предназначенная для питания детёнышей. Большая советская энциклопедия
  4. молоко — орф. молоко, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. молоко — Древнерусское – молоко. Старославянское – млеко. Общеславянское – melko. Слово «молоко» – славянское по происхождению. «Молоко» – «белая жидкость, вырабатываемая молочными железами женщин и самок животных, предназначенная для кормления детей и детенышей». Этимологический словарь Семёнова
  6. молоко — МОЛОКО, жидкость, секретируемая молочными железами млекопитающих через 5—7 сут после родов, физиологически предназначенная для питания детёнышей. М. с.-х. животных — ценный пищевой продукт. По химич. составу М. животных различно (см, табл.). Ветеринарный энциклопедический словарь
  7. молоко — Молоко па губах не обсохло — еще молод и неопытен. ► Еще молоко на губах не обсохло, а уме учить пытаешься! Кровь с молоком — о людях со здоровым цветом лица, хорошим румянцем. ► осподин этот был лет тридцати, плотный, жирный, кровь с молоком, с розовыми губами и с усиками... Достоевский. Фразеологический словарь Волковой
  8. молоко — МОЛОКО Участок местности, не имеющий ориентиров (однообразная местность). (Салимзянов Р.Р. Словарь спортивных терминов © НИЛ НОТ НИО УВАУ ГА(и), 2009г) Словарь спортивных терминов
  9. Молоко — Молоко (евр. халав, греч. гала): 1) в древности в Израиле употреблялось в пищу коровье, овечье и козье (Втор 32:14; Ис 7:21,22; Притч 27:27) М. Вопреки мнению нек-рых исследователей, М. верблюдиц в пищу употребляться не могло, т.к. Библейская энциклопедия Брокгауза
  10. молоко — Деньги Словарь воровского жаргона
  11. Молоко — (1 Кор 3:2) — жидкая и очень, питательная пища, получаемая главным образом от доения коров; впрочем, на Востоке, как известно из Свящ. Писания, молоко получалось от овец, коз и верблюдиц и ценилось выше и употреблялось охотнее, чем коровье. Библейская энциклопедия архим. Никифора
  12. молоко — МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации; биол. жидкость сложного хим. состава, физиологически предназначенная для вскармливания детёнышей. В состав... Сельскохозяйственный словарь
  13. молоко — Все есть, кроме птичьего молока, всосать с молоком матери, постное молоко Словарь синонимов Абрамова
  14. молоко — сущ., с., употр. часто (нет) чего? молока, чему? молоку, (вижу) что? молоко, чем? молоком, о чём? о молоке 1. Молоко — это белая жидкость, которая появляется в молочных железах женщин или некоторых животных для кормления младенцев и детёнышей после родов. Толковый словарь Дмитриева
  15. молоко — Общеслав. Родственно нем. Milch «молоко», латышск. màlks «питье», нем. melken «доить», кельт. melgô «дою», молозиво. Общеслав. *melko > молоко после отвердения l, изменения e перед твердым l в o и развития полногласия. Молоко буквально — «то, что выдаивается из вымени». Этимологический словарь Шанского
  16. молоко — Секрет молочных желёз, вырабатываемый в период лактации и предназначенный для вскармливания детёнышей. В состав М. входят более 100 разл. компонентов: вода, белки (казеин, сывороточные белки), молочный сахар (лактоза), молочный жир, минер, вещества (в... Биологический энциклопедический словарь
  17. МОЛОКО — МОЛОКО, жидкая пища, выделяемая молочными ЖЕЛЕЗАМИ женских особей почти всех млекопитающих для выкармливания потомства. Молоко домашнего крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей... Научно-технический словарь
  18. молоко — МОЛОКО -а; ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное м. Материнское м. М. кормилицы. Толковый словарь Кузнецова
  19. молоко — МОЛОКО, а, ср. 1. Белая жидкость (секрет3), выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. Грудное м. (женское). Козье, коровье, овечье м. М. на губах не обсохло у кого-н. Толковый словарь Ожегова
  20. молоко — МОЛОК’О, молока, мн. нет, ср. 1. Белая или желтоватая жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. У роженицы пропало молоко. Козье молоко. Кобылье молоко. Толковый словарь Ушакова
  21. молоко — Это слово имеет индоевропейскую природу. В литовском находим malkas, в немецком – Milch, в английском – milk. Интересно, что первичное значение этого слова – "жидкость". Этимологический словарь Крылова
  22. МОЛОКО — МОЛОКО — секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации. Ценный пищевой продукт. Состав коровьего молока (%): вода 87,5; молочный сахар 4,7; жир 3,9; белки 3,?; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Большой энциклопедический словарь
  23. молоко — молоко ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенцев, детёнышей. 2. Такая жидкость, получаемая от коров, коз и некоторых других животных, употребляемая в пищу. Толковый словарь Ефремовой
  24. молоко — См.: 1. млеко 2. молоки Толковый словарь Даля