лактобутирометр

ЛАКТОБУТИРОМЕТР а, м. lactobutyromètre m. Прибор для определения жира в молоке. Сл. 1948. Лактобутирометр Маршана служит для определения жира в молоке, для чего оно взбалтывается с едкой щелочью, эфиром и спиртом. Брокг. 1907.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me